久美浜の宿つるや 宿日記
2010-11-25T11:59:22+09:00
tsuruya0430
My blogにお越し頂きありがとうございます。京都府京丹後・久美浜を中心のブログ。大好きな海のこと、お仕事、のんびり・のんびり日常をご紹介。コメントを残して頂ければ嬉しく思います。趣味は「海」と「グルメ」
Excite Blog
ブログのお引越し
http://nagi0430.exblog.jp/13698811/
2010-11-25T11:55:00+09:00
2010-11-25T11:59:22+09:00
2010-11-25T11:55:07+09:00
tsuruya0430
日記
つまらないブログを見て下さり、ありがとうございます。
新しいブログです。↓↓↓
http://ameblo.jp/64coco/]]>
久美浜湾の夕暮
http://nagi0430.exblog.jp/13618406/
2010-11-12T09:14:33+09:00
2010-11-12T09:14:35+09:00
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tsuruya0430
風景
雪も降るようになってくると鍋が食べたくなる季節ですね。
一度久美浜にかにを食べに来てください。]]>
いよいよかに解禁!!
http://nagi0430.exblog.jp/13587794/
2010-11-07T16:17:08+09:00
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2010-11-07T16:17:08+09:00
tsuruya0430
日記
本日のお客様にお出しするかにが届き、この中から一番いきのいいかにを
選んで調理します。
ぜひ日本海のカニを堪能してください。]]>
じじら山からの小天橋
http://nagi0430.exblog.jp/12838289/
2010-06-21T18:13:00+09:00
2010-11-07T16:27:53+09:00
2010-06-21T18:13:53+09:00
tsuruya0430
風景
日の出前の小天橋の風景
ようやく日が登って来ましたね
左側が海水浴場、右側が久美浜湾で宿街が挟まれています。
これから7月になると海水浴で賑やかになります。]]>
雨の日
http://nagi0430.exblog.jp/12710134/
2010-05-27T21:05:00+09:00
2010-05-27T21:06:06+09:00
2010-05-27T21:05:43+09:00
tsuruya0430
おやつ・パン作り
なんだか、体も動きが鈍くて、困ります。
GW明けは、黄砂に悩まされて、喉が痛くて、咳が出て寝込んでいました。
だらだらしている日々を送っているのが「あかんわ~」と思い、大好きなお菓子作りをしました。
オレンジのタルトを作って、香りも嗅いでリフレッシュ
シロップに、一晩つけておいたオレンジも美味しく出来ました。
「もちが食べたい!」息子のリクエストにお答えしていちご大福も作りました。
今日は簡単「白玉粉」大福にして、いちごも2個を小さく刻んで包みました。
動いているほうが、体にいいですね。
明日は晴れるかな?]]>
パン作り
http://nagi0430.exblog.jp/12324397/
2010-03-17T15:37:00+09:00
2010-03-17T15:41:18+09:00
2010-03-17T15:37:54+09:00
tsuruya0430
おやつ・パン作り
ダブルチーズのパンで、とてもリッチな感じです。
フランスパンなので、息子には、ちょっと不向きかな~?
チーズ嫌いな息子がチーズを食べれますように
ごまを2種類つかって、焼けたときのごまの香りも美味しそう
チーズも2種類入り、焼きたてを食べると、チーズもトロトロでとても美味しいです。
我が家の庭の植木鉢を覗くと、新しい芽がでていました。
もう、春なんやな~これ、なんの花だったかな?と、1年もたつと忘れていました]]>
暖かい日です
http://nagi0430.exblog.jp/12300994/
2010-03-13T13:19:00+09:00
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2010-03-13T13:19:44+09:00
tsuruya0430
日記
先日は、雪(みぞれ)が降るようなお天気でした。
今日は、朝から暖かく、とても過ごしやすい日です。
昨日は、2日間、保育園を休ませた休み明けの通園・・・・最悪です・・
テンションがあがって、攻撃的やったようでした。
戦い系にはまっていて、パンチ~キック~と、攻撃してきます・・
疲れますね~相手するには
いちごの季節が近づいてきて、いちごのムースケーキを作りました。
ホワイトチョコが入った、甘~いケーキです。
コーヒーで食べたんですが、紅茶の方がすきかも。
お客様のデザートにもお出ししました。お口にあったかな?]]>
春のおとずれ「白えび」
http://nagi0430.exblog.jp/12289518/
2010-03-11T09:41:00+09:00
2010-03-11T09:51:01+09:00
2010-03-11T09:41:41+09:00
tsuruya0430
日記
食感もコリコリしていて、甘くてとても美味しいエビです。
ちょっと、贅沢な食材で、買うことはなかなかできませんが、ハネものを頂き、お造りと、かき揚げで頂きました。
昨日と、今日は宿のお休みの日となりました。
保育園も休ませて、子供と遊ぶ時間をいっぱいつくりました。
ぱぱのリクエストで、ランチにお寿司でちょっとリッチに
息子も久しぶり~と、ハイテンションでびっくりするほど、食べてくれました・・・・
楽しかったね
私も息抜きに、パン作りをして、ストレス?発散です。
春らしく、いちごの折り込みパンを作り、3時のおやつでした。
いちごの甘い臭いが、ほんとに「春やな~」って感じでした
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チーズケーキ☆
http://nagi0430.exblog.jp/12275958/
2010-03-08T22:11:00+09:00
2010-03-08T22:35:49+09:00
2010-03-08T22:11:54+09:00
tsuruya0430
日記
何となく、体がだるいような感じです・・
今日は、ゆっくりとした1日でもあり、明日は、息子の保育園の遠足日でもあり、明日、帰ってからのおやつに
チーズケーキを作りました。
パートシュクレを作り、春らしく、ラズベリージャムをぬりました。
たまごも、牛乳も、丹後の地物を使って、良い香りがしてきました。
一晩ねかせて、しっとりさせて、明日、保育園から帰ってからのおやつにします☆
秘かに、パパが狙っているような感じ
明日は、こちらのお天気は雨模様・・遠足は中止かな?でもお弁当持ちなので、息子の好きなもので、お弁当作りです。
地物のカニの漁もあと少し。3月25日までは、津居山かにのコースをお受けしております。
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ひな祭り
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2010-03-04T14:28:16+09:00
2010-03-04T14:28:13+09:00
2010-03-04T14:28:13+09:00
tsuruya0430
日記
我が家は男の子なんですが、ひな祭りケーキを作りました。
甘い臭いに敏感で息子は「ケーキケーキ」と飛んできて、お手伝いのような邪魔をしてくれます
バナナのチョコロールケーキで、お客様にも、コーヒー付きで、ひな祭りデザートでした。
かに意外のものも、美味しい魚が水揚げされています。
今日は、カレイや、アジを仕入れました。新鮮なカレイは、お造りでお出ししています。
アジは、まかない料理として、アジフライにしようかな~
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バレンタインのデザート
http://nagi0430.exblog.jp/12159135/
2010-02-16T09:44:00+09:00
2010-02-16T09:45:13+09:00
2010-02-16T09:44:21+09:00
tsuruya0430
日記
ケーキを作りました。生チョコの切りはじを中に入れて、シホンケーキの生地で挟んで
簡単ケーキですが、美味しかった
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バレンタインチョコ
http://nagi0430.exblog.jp/12144623/
2010-02-13T22:33:39+09:00
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2010-02-13T22:33:39+09:00
tsuruya0430
日記
今日は、仕事の合間をみて、バレンタインチョコ作りをしました。
今年は、「生チョコ」にしてみました。
ぼちぼちの出来具合で、明日は、お世話になった方へ渡します。
息子へは、まだ、小さいので、明日は、ロールケーキでバレンタインケーキを作ってろうかな。
端きれの生チョコは、お客様への、生チョコ入のロールケーキにして、今日から早めのバレンタインデザートにしました。
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記念日
http://nagi0430.exblog.jp/12108627/
2010-02-07T21:28:07+09:00
2010-02-07T21:28:04+09:00
2010-02-07T21:28:04+09:00
tsuruya0430
日記
ささやかながら、家族でお祝いしました。
「もう、嬉しい年ではないけど・・」と、言っていましたが、ケーキを作るととても喜んでくれました。
今日のご宿泊のお客様の中に、「今日は結婚記念日なんです」と、記念日のお客様がおられて、
上手くはないのですが、小さなウエディングケーキを作ってお祝いをしました。
いつまでも、仲良くね。
今週のご宿泊の方のデザートは、「手作りティラミス又は、手作りソフトプリン又は、アイスクリーム」をご用意いたします。
春のプランは、もうしばらくお待ち下さい。
Nゲイジ ジオラマも展示するキッズプレイルームも春の期間限定でお楽しみ下さい。
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土曜日保育園
http://nagi0430.exblog.jp/12056502/
2010-01-30T08:15:30+09:00
2010-01-30T08:15:31+09:00
2010-01-30T08:15:31+09:00
tsuruya0430
お弁当
おやすみしたり、お昼までの子供さんが多い中、仕事の都合で夕方まで行っています。
これといってのお弁当ではないけど、息子の好きなものをいっぱい入れ、大好きなドラゴンボールのお弁当箱。
空っぽで帰ってくるとうれしいね
今日はどうかな?
やんちゃで、「イヤイヤマン」。先生からの注意も多い子なので、おとなしくお願いしますね!!
お客様からのお問い合わせに「雪がありますか?」とありますが、
今は、お天気の良い日も続き、ありません。
暖かい日が多いいです。
お気をつけてお越しください。]]>
シフォンケーキ
http://nagi0430.exblog.jp/12053295/
2010-01-29T18:50:00+09:00
2010-01-29T19:01:06+09:00
2010-01-29T18:50:56+09:00
tsuruya0430
おやつ・パン作り
息子の好きな生クリームと、苦手なオレンジソースでデコレして、今日のおやつです。
オレンジの皮のすりおろしも入った大好きなケーキのひとつです。今日のお客様のデザートにもしました。
最近の息子のブームは、「チャギントン」です。朝から晩までチャギントンを見ています。私の頭の中には、チャギントンの歌がうずまいています
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