毎日、「あつい~あつい~」がついつい口にする言葉です。
気が付けば、いつからブログしてないか・・・・ 子供の成長とともに、日々疲れています。春に2歳をむかえた息子が元気元気で、ママも角が生える日がでてきました(^v^) で、「ブログとまってる~」と、よく注意されて、腰があがりました(^v^) 春からの様子をアップしま~す。!といっても、とくに変化はないんですが・・ 宿が、オフシーズンな春に誕生日を迎えた息子の誕生日ケーキです。 アンパンマン大好きな息子のために、がんばった!! すごいビックリした様子で、でも「わ~~~~」って食いついていました。子供の喜ぶ顔って最高ですよね。 と、おまけには、 あんぱんまんパンです。あんぱんまんなんですが、実は中身はチョコレートなんで、口のまわりが、ドロボウさんみたいになっていました。 時間をみつけては、パン作りや、お菓子つくりでストレス発散です。 暑いから公園にもいけなくて、家の前で「たらい」のプールの毎日です。これが結構、たっぷり昼寝してくれるから、私としては助かりますね。 海では、磯ものが夏を向かえています。主人は波のない日はガンバッテ素潜り漁にはげんでいますよ 天然の岩がきは、海のみるくといわれるほど、濃厚でおいし~~!! 今日も、出航しています。 私は、メロン農家さんが、美味しいメロンがとれたよ。と連絡をくれたんで、今から仕入れに行ってきま~す。 #
by tsuruya0430
| 2009-07-16 08:35
| 日記
今日は、バレンタイン。
1歳8ヶ月の息子も、5個もチョコを頂きました。 なんと、パパよりも多い!! 朝から、パパは、「いいな~」と、ぶつぶつと。 近所のお友達や、おばちゃん達、ありがとうございます。しかも、私が息子に渡すチョコよりも立派なチョコを頂きました。 その中の1つに、よく見るとラブレターが付いていてびっくりです。 「大きくなったら、およめさんにしてください」 と。すごいかわいいですね。と、すこしや気持ちもです。本人は、どうして今日はチョコがいっぱいなんだ??と、不思議そうです。特別に1つあげたんですが、残りを何処に隠すかしっかり私に付いて回ります。 で息子は、逆チョコで、ご近所のおじちゃんに、チョコを渡しに回りました。 昨日は、春一番。南の風で、今日もとても暖かいです。何となく空気も春を感じますね。 日本海では、まだまだ「カレイ」や「ハタハタ」も沢山水揚げ」されています。と、春の味覚の「ほたるいか」漁に変わりつつあります。陸でも海でも、もう春の訪れを感じさせられますね。 花粉も飛び出しているようで、昨日あたりから、ムズムズしてきました。 #
by tsuruya0430
| 2009-02-14 21:13
| 日記
先週末に降った雪。
雪も少し降ると、とても綺麗な雪景色です。 今朝はお天気もよくて、久美浜湾から見る景色がまぶしいくらいです。 養殖の牡蠣が寒くなるにつれて、大きくなってきています。 主人の楽しみの一つで、家の後ろにある「さざんか」の花がたくさん咲きました。 つぼみがつくと、毎日「咲いたかな」と見に行ってました。 #
by tsuruya0430
| 2009-01-26 12:29
| 風景
遅いご挨拶ですが、
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 昨日まで3日間、遅いお正月休みでゆっくりしました。 子供へのサービスに唯一「ジョイフル」へランチへ出かけて、お年玉の中から 「ペネロペ」のDVDを買ってあげました。近くの神社で初詣をしてあっと言う間に1日が終わりです。 また、今日からは、営業開始。休みボケで体が動きにくいです・・・ 今日は我が家の定番の粕汁です。 材料)10人分 牡蠣むき身300G シャケ 200G かに 1肩 大根 1/2本 にんじん 1/2本 うすあげ 1枚 ねぎ 1本 あわせ味噌 150G クリームチーズ 70G だし汁 2リットル 1)大根・にんじん・うすあげは、短冊に切る 2)牡蠣はさっと茹でる 3)シャケ・かには一口大にきる 4)1・2・3を出し汁で煮込む。 5)野菜に火が通ったら、味噌・クリームチーズを入れてとく。 6)器にもり、ねぎを刻み、添える 和風のような、洋風のような、粕汁です。 酒粕の種類によって、多少味がかわります。 寒い日には、とても暖まりますよ。 #
by tsuruya0430
| 2009-01-09 18:13
| うちのご飯 魚料理
ほんとに、今年は12月だというのに、暖かい日が続きます。
今日もお天気。 おじいちゃんは早朝、また、ハマチ釣りに出航しました。 息子は相変わらず、朝から晩まで、ミニカ-で遊んでいます。 どうしても遊んであげる時間がすくなくなり、かわいそうな思いをさせているな~ ごめんね。 この時期、我が家ではアルバイトさんたちの「まかない」でとても悩みます。 好き嫌いがあったりで、ホンとこまるな・・・ そんな中で、定番のご飯のオトモ。 「切こんぶ」が大活躍です。こんぶを炒めて味付けするだけ。これが美味しいんですよ。 切こぶ1K 薄あげ4枚(小さくきる) 濃い口しょうゆ100CC 砂糖おおさじ5 みりん80CC バタ-50G フライパンにバタ-をひき、あげ・切こぶを炒めます。 砂糖・しょうゆを入れ、しばらく炒めてみりんを加える。 15分くらい、中火で炒めます。 はい、出来あがり★ あまり、炒めすぎると、こぶが柔らかくなりすぎます。適度な食感があったほうが美味しいですよ。 #
by tsuruya0430
| 2008-12-16 11:06
| うちのご飯 田舎料理
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